Over onze branderij
Special Roast is een moderne koffiebranderij gefocust op hoog kwalitatieve koffie. Kwaliteit staat op één: van sourcing tot roasting. We zijn transparant en open naar onze klanten en maken werk van duurzame relaties met al onze partners, van koffieboer tot klant.
Wij zijn private label coffee roasters. In nauwe samenwerking roosteren en verpakken we koffie afgestemd op jouw smaakprofiel en branding. Van (super) premium blends tot micro lot specialties.
We zijn efficient, consistent en kunnen grote volumes aan. Met onze Probat UG22 uit 1963 en een uniek silo-systeem combineren we tijdloze degelijkheid met de nieuwste technieken.
Private Label
Private label koffie is de laatste jaren sterk gegroeid. Bij Special Roast nemen we kwaliteit als uitgangspunt. Die kwaliteit uit zich in de koffie die wij branden, de manier van verpakken, de service en flexibiliteit die we leveren en onze apparatuur.
Samen gaan we op zoek naar de koffie die het beste past bij jouw doelgroep. De regie ligt bij jou, wij zorgen ervoor dat jouw eindgebruiker de beste koffie drinkt. Daarvoor gaan wij als volgt te werk:
Oriënterend gesprek
In een oriënterend gesprek bespreken we wat de wensen zijn. Wie is jouw doelgroep, welke zetmethoden gebruik je, welke soorten koffies wil je schenken. We nodigen je dan ook graag uit op onze branderij om alle wensen te bespreken.
Cuppen
Aan de hand van de vooraf gegeven informatie stellen wij een aantal koffies samen die we samen met een panel gaan proeven in de cuppingruimte. We nemen je mee door het ‘cupping’ proces waar je de aroma’s en smaken van geselecteerde bonen zal vergelijken om je eigen blend of single te creëren.
Verpakking
Je kunt bij Special Roast kiezen uit verschillende soorten verpakkingen, van 150 gram tot 1 kg zakken. Door middel van een bedrukte sticker, een stempel of een combinatie hiervan personaliseer je je eigen merk. Het is zelfs mogelijk om bij een bepaalde afname een verpakking op maat te laten maken.
Branden
Zodra we de unieke koffie hebben geïdentificeerd en de verpakking gereed is, gaan we aan de slag met het branden van de bonen om jouw perfecte koffie te maken. De minimale hoeveelheid is 32 kg per bestelling. Vers gebrande koffie is het best te gebruiken binnen 2 maanden. Wij hanteren een levertijd van 5 werkdagen.
Workshops
We delen graag onze passie. Als klant van Special Roast ben je van harte welkom voor een rondleiding of een workshop in onze branderij. We kunnen je van alles vertellen over de ins en outs van het branden, het zetten, het proeven en de verschillende smaken van koffie.
Selectie van groene bonen
In onze branderij hebben we een breed assortiment groene koffiebonen uit verschillende koffiegebieden. We werken nauw samen met onze inkoper van groene koffie. Ben je op zoek naar een specifieke boon, dan gaan wij samen met onze groene bonen inkoper op zoek naar de mooiste bonen die passen bij jouw wensen.
Lotte van der Spek, Bacchi Origins
“Met Special Roast kan ik kleine specials op maat laten branden, met hun expertise en creativiteit op koffie gebied denken ze echt mee om een zo goed mogelijk product te leveren.”
Contactformulier
Wil je contact opnemen om een vraag voor koffie te doen? Dan vragen we je dit formulier te gebruiken.
